ブログ読者様限定！！特別販売ページのご案内
2014/06/11 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 ついにオープン致しました。 販売ページはこちらから 先日お知らせした読者様限定サービスで
プリン研究所ついにオープン！！
2014/06/10 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 ついにプリン研究所がオープンいたします オープン日は6月11日（水）１０：００です。 ホームページ：http://pud
テレビ放映日が決定！！
2014/06/05 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 以前、ブログで実家のケーキ屋がテレビに出ることになったので、私もついでに出させていただくことになりましたと報告しました。 西川きよしさ
賞味期限のための菌検査（２０日目）
2014/06/04 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 最近このタイトルばかりで申し訳ありません。 書くネタがないわけではないんですよ。 ２０日後の菌検査の結果が届きました。
賞味期限設定のための菌検査（１４日目）
2014/05/31 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 少し報告が遅くなりましたが細菌検査１４日目のデータが届きました。 ２週間たっても初回の検査と同じ結果ってすごくないです
シールのデザイン完成！！
2014/05/25 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 ようやくシールの全デザインが完成しました！！ 今のところ全部で１７種類ですが、国際プリン協会さんとのコラボレーション商品や期間限定商品
賞味期限設定のための菌検査（９日目）
2014/05/24 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 先日からご報告させていただいている、賞味期限の設定のための菌検査の９日目の結果が出ました。 結果は前回と変わらず、問題ありませんでした
西川きよしさんがやってきました！！
2014/05/21 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 最近始まった番組「西川きよしのあるき目です」で実家のケーキ屋が取材されました。 関西ローカルだと思います。 その時、私は
賞味期限設定のための菌検査（５日目）
2014/05/19 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 特殊な製法で作ることによってプリンの賞味期限が2週間程度持つというお話を聞いたので、一度菌検査に出してみることにしました。
オーヴェルニュ（福岡）のプリン
2014/05/16 | いろいろなお店のプリン
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 青柳養鶏場を視察したついでに、あおやぎさんから卵を仕入れている洋菓子店、オーヴェルニュに行きました。 地元に愛されていそう
青柳養鶏場に行ってきました。
2014/05/15 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 福岡の青柳養鶏場に視察に行ってきました。 以前から言っているように、あおやぎさんの卵は臭みがなく、プリンにとても合います。
ＬＣＣ 「ピーチ・アヴィエーション」
2014/05/15 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 昨日は福岡まで青柳養鶏場さんの視察に行きました。 視察とは直接関係ないのですが、初めてピーチに乗りまし
明日は養鶏場の視察に行ってきます！
2014/05/13 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 明日はプリンに使用する卵の養鶏場に行ってきます。 養鶏場は福岡にあります。 以前にも言ったかもし
いろいろ鶏卵の食べ比べ
2014/05/11 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 本日は、愛知県、渥美たまご牧場さんから取り寄せた豪華絢爛という、５種類の卵を詰め合わせたセットを取り寄せました。 &nbs
プリンジャム
2014/05/10 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 近くのスーパーでプリンジャムなるものを発見しました。 世の中、本当にいろいろなものを考える人がいるんですね。
寺川大福園さんのお茶摘みを見に行きました！
2014/05/10 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 先日、抹茶の取引先の寺川大福園さんの今年のお茶摘みが始まるとのことだったので、見学に行きました。 全く
天使のぶた（玉子屋やまたか）
2014/05/07 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 トシーノ・デ・シエロというデザートはご存知でしょうか。 スペインの伝統的なデザートなんですが、卵黄に砂糖を入れてオーブンで
鴨の卵のプリン
2014/05/06 | プリン専門店「プリン研究所」
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 鴨にはいろいろな品種がありますが、一般的には、真鴨、合鴨の2種類が多いです。 合鴨はアヒルと真鴨を掛け合わせたものです。
フラノデリスのデリスプリン
2014/05/03 | 未分類
プリン研究所の北村です。 こんにちは。 北海道を代表するパティスリー、フラノデリスのデリスプリンを取り寄せました。 ここのプリンは、ふらの牛乳
